BIENVENUE AU FAR-WEST
Le tipi de Siviez est situé en bordure des pistes de Siviez et de Plan du Fou. Ici personne ne se prend vraiment au sérieux même si on reste focus sur notre mission : rendre votre ravitaillement le plus agréable possible. A coup de mousses et de plats qui tiennent au ventre on saura vous retaper pour la suite de vos aventures de glisse.
cuisine locale
Tout est fait maison et avec passion. Pour cela nous travaillons avec des partenaires locaux et des produits frais.
Le Tipi de Siviez est une principauté au coeur des 4 Vallées. Mais pas besoin de passeport ou de visa ni même de valises pleines de cash pour y entrer. On arrive de préférence à ski et on repart comme on peut. Comme on pouvait s’y attendre, c’est d’abord sous le tipi que ça se passe : on rentre sans frapper et on dit poliment à la dame qu’est-ce qu’on aimerait boire et manger. On donne prend son bipeur numéroté et on resort s’installer tranquillement au soleil sur les 360° de terrasse.
Quelques instants plus tard, le bipeur va sonner et vibrer : il sera temps pour toi d’aller chercher ta pitence. Libre à toi de recommencer l’opération aussi souvent que tu le désires. Et tant que tu gagnes, qu’est-ce qui t’empêche de rejouer ?
l’équipe ici !
FLO
GERANT (aka Baba voss)
Chef de cuisine passionné, il a travaillé dans plusieurs pays du globe et a ramené dans ses bagages un goût pour toutes les cuisines du monde. Il saura vous surprendre avec sa nouvelle carte et ses burgers savoureux.
MARIE
ACCUEIL
Le sourire pour vous accueillir au tipi dans la joie et la bonne humeur
La bière blanche nommée loutre blanche est un clin d’œil au surnom que lui donne Flo
GIANNI
LE GARS CONTENT
Toujours de bonne humeur, Gianni travaille l’été dans son propre restaurant.
Il apporte professionnalisme et bonnes vibes au tipi.
INES
LA MACHINE
On l’appelle la machine de guerre, efficacité et discrétion sont ses qualités en cuisine.
Vous pourrez compter sur elle pour assister Flo dans la préparation des plats.
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